安徽:抽查合肥等7市月饼32组抽样实物合格率81%_质量警示_质量警示

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安徽:抽查合肥等7市月饼32组抽样实物合格率81%

2007年12月25日

中秋临近，安徽省质量技术监督局对省内７市月饼的专项抽查显示，月饼质量合格率为８１％。获得食品生产许可证企业的抽样合格率较高，其中反映企业卫生状况的微生物指标全部合格，与历次抽查结果相比有了很明显提高。
　　本次共抽查合肥、芜湖、安庆、巢湖、六安、铜陵、亳州等７个市生产企业的月饼３２组，抽样实物合格率为８１％。获得食品生产许可证企业的抽样合格率较高，为９２％。大中型城市的抽样实物合格率也较高，其中合肥市抽样合格率为９４％。
　　从抽查情况看，主要不合格项目是馅料含量、苯甲酸、食品标签。一些企业对国家标准把握不准确，加工过程中工艺控制不严。目前，相关企业已经被责令限期整改。
专家指出，消费者在选购月饼时要注意，一定到正规商场或超市购买，决不到散杂的小店、小作坊购买裸装月饼。选购时则应注意“三看”：“看品牌”，尽量选择名牌老字号的产品；“看商标”，买生产标志规范齐全的产品；“看日期”，即生产日期和保质期。