一、药品篇

1用药为什么不宜求新?  

2人参人人皆宜?  

3如何正确口服用药?  

4如何识别假药？  

5怎样理解药品说明书上的“慎用”、“忌用”和“禁用”?  

6非处方药是安全保险药吗?  

7抗菌药物为什么不能随便购买使用?  

8减肥药物都能减肥吗?  

9家庭怎样合理使用药物?  

10家庭贮备药品须知?   

11怎样识别药物的批号和有效期?  

12用药为什么不宜超剂量?  

13怎样阅读药品的说明书?  

14家庭对付药物不良反应的办法?  

15家中的药品应如何存放?  

二、蔬菜、水果篇  

16如何避免水果蔬菜的农药残留?  

17清除水果蔬菜上的农药残留方法有几种?  

18选择水果蔬菜的常用方法有哪些?  

19蔬菜为什么不宜久存?  

20哪些水果蔬菜的皮不宜食用?  

21芦荟中有毒素吗?  

22四季豆中毒的原因是什么?  

23为什么食用鲜黄花菜不当会中毒?  

24蔬菜都要放进冰箱才可保存吗?  

25萝卜和水果能同时食用吗?  

26蔬菜榨汁使用能加入胡萝卜吗?  

27如何留住蔬菜中的维生素C?  

28纯果汁能完全代替水果吗?  

29生病吃什么水果你知道吗?  

30不宜空腹食用的水果有哪些?  

31水果能代替蔬菜吗?  

32市场上的问题水果你知道吗? 

三、油、酱油篇  

33新的食用油质量标准与原标准有什么不同?  

34什么是色拉油?   

35什么是高级烹调油?  

36什么是调和油?  

37为什么说“橄榄油”和“茶籽油”好?  

38吃什么油好?什么叫1∶1∶1?  

39吃多少油合适?  

40选购食用油要领是什么?  

41如何挑选酱油?  

42如何食用和保存酱油?  

43多吃酱油能抗癌吗?  

44压榨油与浸出油有什么区别?  

45常食精炼油有益吗?  

46香油有什么特殊的功效?  

47调和油、色拉油、花生油哪种吃着好  

48植物油可用于煎炸吗?  

49吃植物油有哪些误区?  

50油锅冒烟才下菜吗?  

四、豆制品篇 

51转基因大豆食品安全吗?  

52大豆异黄酮的保健功能是什么?  

53常吃大豆能多防病吗?  

54大豆食品怎样搭配营养更高?  

55豆腐和鱼合吃好吗?  

56豆腐和豆浆应如何保存?  

57饮用豆浆应注意什么?  

58豆浆和豆奶是一回事吗?  

59为什么会发生豆芽菜中毒?  

60为什么不宜食用干炒黄豆?  

五、米、面篇

61大米是怎样分类和定等的?  

62什么是糙米？为什么说糙米营养价值比精制大米高？  

63什么是清洁米？清洁米有什么优点？  

64什么是强化米？为什么强化来越来越受到重视？  

65为什么大米会陈化？陈化米有什么害处？怎样防止大米陈化？      

66面粉的种类如何划分？  

67怎样选购和保存面粉？ 

68你知道“滥用面粉增白剂”的危害吗?  

69米要多淘久泡吗?  

70不吃主食(大米、小麦等五谷)有害吗? 

六、奶制品篇

71你知道酸奶、乳酸菌饮料和酸性饮料的区别吗?  

72什么是炼乳?  

73什么是牛初乳制品?  

74鲜奶有哪些包装形式?  

75如何区别鲜牛奶与含乳饮料?  

76选购奶制品时应注意什么?  

77科学喝奶你知道吗?  

78吃冰淇淋能代替喝奶吗?  

79能以鲜奶煮后“结皮”的多少来判断奶的质量好坏吗?  

80喝牛奶会导致高血脂和发胖吗?  

81有些人喝牛奶会腹泻是怎么回事? 

82多吃奶片有利于健康吗?  

83哪些人不宜饮牛奶?  

84还原奶的营养价值如何?  

85煮牛奶时先放糖?后放糖？  

七、儿童食品篇